Entenda como a alimentação pode influenciar a saúde bucal
A alimentação exerce grande influência na saúde bucal, pois uma dieta rica em açúcares, por exemplo, favorece o surgimento de cáries.
Existem ainda outras situações em que uma boa alimentação pode melhorar a saúde bucal que falaremos a seguir.
Atualmente, o Guia de Alimentação da População Brasileira traz diretrizes que favorecem uma boa saúde bucal, não só em relação às cáries, mas também podem ser associadas à redução do risco de câncer bucal, e redução de deficiências de formação dentária, conforme o estudo publicado no Scielo-SP: ‘Guias alimentares para a população brasileira: implicações para a Política Nacional de Saúde Bucal’.
Açúcar
Como já se tem amplo conhecimento sobre o assunto, evitar a sacarose (açúcar mais consumido e adicionado em alimentos) é um ótimo caminho para melhorar a saúde bucal, uma vez que é cariogênico e que não é um alimento necessário para o corpo humano, por se tratar de um carboidrato simples.
Leite e derivados
O aleitamento materno segundo o recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pelo guia para crianças (exclusivo até 6 meses e complementar até 2 anos) traz benefícios para a formação do sistema estomatognático, além de possuir cálcio, fósforo, proteínas, caseína e gorduras que são protetores e ajudam na prevenção da dissolução do esmalte, além de contribuem para a remineralização dentária.
Em relação aos derivados, são recomendados pois há uma associação entre o consumo de queijo e redução de cáries.
Frutas, legumes e verduras
O consumo deste grupo de alimentos traz a proteção em relação ao desenvolvimento de variados tipos de câncer e entre eles, o câncer bucal. A alimentação correta, com nutrição adequada também beneficia os tecidos periodontais.
Álcool
O consumo de álcool também é associado ao câncer bucal, pela sua ação nas mucosas e aditivos químicos que possui, sendo recomendada a redução do seu consumo.
Por fim, é possível entender que fazendo alguns ajustes na alimentação, que associados ao flúor que já é adicionado ao tratamento de água aqui no Brasil e a uma boa higiene bucal, a sua saúde bucal pode ser impactada positivamente.